Ideas de posts para una cafetería: cuatro que ya tienes esta semana.
No hace falta inventar nada: lo que pasa en tu barra ya es contenido. El café que acaba de llegar, lo que pone en la bolsa, la frase que más se oye a las nueve, la cata del sábado. Estos son los cuatro posts que casi cualquier cafetería tiene cada semana, y cómo montar cada uno.
Cafeterías4 min de lectura
Antes de empezar: una idea por post
Un carrusel funciona cuando se entiende en un segundo. Cuatro láminas bastan: una portada, dos de contenido y un cierre. La portada es lo único que ve casi todo el mundo, así que tiene que prometer algo concreto («3 cafés para este otoño»), no anunciar «Novedades».
Las fotos, con el móvil: de día, junto a una ventana y sin flash. Si un día no hay foto, la tipografía o un dibujo también sirven.
Lo que pone en la bolsa
Origen, altitud, variedad, proceso, fecha de tueste y notas de cata. Casi nadie sabe qué hacer con esos datos, y explicarlos línea a línea es de lo que más se guarda: se vuelve a abrir delante de la próxima bolsa y se manda a quien está empezando con el café.
- PortadaUna promesa que se pueda contar: «Lo que te dice la bolsa antes de abrirla».
- ContenidoUna línea de la etiqueta por entrada, con una frase cada una. Comparaciones que todo el mundo tiene a mano: la variedad marca el carácter, como la uva en el vino.
- Lo que más confundeLas notas de cata no son fruta ni chocolate añadidos: son sabores que da el grano por sí solo. Una pista, no una promesa.
- Cierre«Guárdalo para la próxima bolsa», y que pregunten por la línea que no entiendan.
El café que tienes ahora
Cuando cambias de café, cuéntalo: de dónde viene y a qué sabe. Así te lo piden por su nombre. Un lote nuevo es una noticia, y sirve de aviso de que hay algo distinto detrás de la barra.
Las notas de cata, mejor con una comparación que con una lista de adjetivos: «fruta roja, como un té frío» dice más que «afrutado, brillante, complejo». En la cata de Xapurriao, un café floral «fa olor de jardí i encara no són les nou». Lo contamos en su caso.
Lo que se comenta en la barra también funciona en tus redes.
Algo que haga sonreír
El tercer café de la mañana, la cola de las nueve, la frase que más oyes en la barra. Lo que se comenta allí también funciona en tus redes, y es lo que más se manda a un amigo: lo que lleva un post más allá de quien ya te sigue.
En nuestra cuenta lo hicimos con los habituales: cada cliente, con la ficha de un café de especialidad. El del portátil (origen: la mesa del enchufe; un café cada cuatro horas), la de siempre (8:15 en punto, cortado y cruasán) y la de la foto (proceso: foto antes que sorbo). Lo tienes arriba. El pie pedía etiquetar al barista o al cliente del portátil, «que seguro que se reconoce».
Otro ejemplo: la escala de cafeína de Xapurriao, un estudio muy poco científico de lo que pasa con cada café.
Lo del sábado
Una cata, una jam, una presentación, un tostador invitado. Cada evento da para dos posts: el que avisa y el que cuenta cómo fue. Y una story el día antes, para que no se le olvide a nadie.
En la imagen, no solo en el texto: qué, cuándo, dónde y cuánto. Mucha gente no abre el texto del post, y un evento sin día ni hora no llena nada.
Una semana, por ejemplo
- LunesEl café que tienes ahora: qué es, de dónde viene y a qué sabe.
- MiércolesLo que pone en la bolsa, o algo que se guarda: la molienda, la fecha de tueste.
- ViernesLo del sábado, o el plan del fin de semana.
Y lo que haga sonreír, el día que salga. Con tres posts a la semana ya se nota; mejor uno cada semana que cinco de golpe y luego nada.
El texto del post
La primera línea es el gancho, porque es lo único que se ve sin tocar «más»: no repite la portada, la completa. Después, dos a cuatro frases cortas con lo útil, una llamada concreta («Este sábado, de 11 a 14 h») y unos pocos hashtags locales, como #cafeteriabarcelona o #cafedeespecialidad, nunca #love.
¿No te da tiempo? Para eso estamos: nos lo pides por WhatsApp y en menos de 24 h tienes el carrusel y el texto, listos para subir. Así llevamos las redes de cafeterías de especialidad.
El post
«Clientes de especialidad», entero.
«Clientes de especialidad», en nuestra cuenta: cada habitual de la barra, con la ficha de un café de especialidad. Es la idea 3, algo que haga sonreír. Toca una lámina para verla en grande, o míralo en @racord.studio.
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